Blog eigen ervaring (Rianne)
Stage
Voordat ik op het ROC Rivor kwam had ik nooit verwacht dat ik dit ooit mee zou maken. Ik ben heel blij dat ik deze kans heb aangegrepen. Dit is een goede stage om vooral een stuk zelfstandiger te worden en om meer te weten te komen over de horeca en dan met name deze stage op Bonaire maar ook in het algemeen.
Ik vind het erg leuk om stage te lopen bij Plaza Beach Resort Bonaire, ik loop stage bij het Tipsy restaurant. Vaak werk ik in de avonden samen met Yarmo. Ik vind het vooral fijn om in de avond te werken omdat de gasten erg gezellig zijn, je kan een praatje met de gasten maken, ‘s avonds serveer je amuses en op woensdag is er een BBQ-avond met livemuziek en er zijn zoveel meer dingen te doen. Ook vind ik de ondersteuning van onze stagebegeleider Ben erg fijn, hij leert ons nieuwe dingen en helpt ons mee in het restaurant, geeft daar vooral aanwijzingen hoe je het de volgende keer anders kunt aanpakken. De collega’s die ook in het restaurant werken zijn geweldig en altijd vrolijk, ik leer ook dingen van mijn collega’s en zij weer van mij. Het is ook fijn om te zien dat de collega’s ook van mij en Yarmo dingen willen leren.
Ook werk ik soms in de ochtend, dat vind ik ook leuk, maar toch werk ik liever ’s avonds. In de ochtend begin je vaak rond 06:00, 07:00 of 08:00 uur, dat vind ik erg vroeg. Wat ik erg leuk aan de ochtend vind is dat je veel verschillende soorten koffies moet maken. Vaak kom ik ook in gesprek met de gasten bijvoorbeeld wat zij die dag gaan doen of krijg ik vragen wat je op Bonaire echt gezien moet hebben, het is erg leuk om de gasten daarover informatie te geven ook omdat ik zelf al veel gezien en meegemaakt heb op Bonaire tot nu toe.
Ook moet ik zowel in de ochtend, middag of avond weleens bar staan. Je maakt verschillende soorten koffie ‘s, schenkt wijnen in, mixt drankjes, en natuurlijk schenk je gewoon de frisdranken. Ook dat vind ik super leuk om te doen want daar leer je ook weer veel van.
School
Wij gaan ook trouw iedere dinsdag naar school, we werken 4 dagen per week en gaan 1 dag naar school. We krijgen les van onze stagebegeleider Ben, we leren heel veel van hem, wat ook leuk is om te zien dat de Antilianen ook al meedraaien in de lessen van Ben. Ook de mensen van de Antillen vinden het leuk om deel te nemen aan onze lessen, ze vinden het leuk om nieuwe dingen te leren. Vooral de vaardigheden, etiquette, omgaan met gasten en hoe hoort het eigenlijk.Wij krijgen veel theoretische en praktische lessen in onze richting gastvrouw/heer. Ik vind het erg fijn dat Ben ook meegegaan is na Bonaire omdat we veel van meneer kunnen leren en ook voor de gezelligheid natuurlijk. Aan rekenen, Nederlands en Engels moeten we zelfstandig werken, we kunnen hulp vragen als het nodig is.
Vrije tijd
In mijn vrije tijd ga ik vaak zwemmen en snorkelen bij het strandje naast Plaza Beach resort, een ontzettend mooie snorkel plek met veel vissen, vaak ga ik samen met Yarmo op pad, ik vind het erg leuk en gezellig om met hem te zwemmen en te snorkelen.
Ook huren wij een fiets hier. Wij gaan naar de strandjes fietsen of naar Kralendijk. Vaak gaan wij op de fiets naar de winkel. Dan ga wij naar van der Tweel (appie) of de warehouse supermarket (jumbo).
Ik zelf heb de zuidkust, de noordkust, klein Bonaire en de mangrove al gezien. Naar de noordkust ben ik met de ouders van Yarmo en Yarmo geweest. Bij de mangrove hebben ik, Yarmo, Ben en de vrouw van Ben een kajak tour gedaan dat was echt fantastisch mooi om te zien. Na de tour gingen we nog snorkelen bij Lac Cai en hebben we een enorm grote schildpad gezien. We hebben nog veel meer dingen gedaan maar dat zien jullie voorbijkomen in onze blog!
Ik ga ook vaak met de andere stagiaire Emily van Plaza leuke dingen doen, ik vind het leuk dat ik haar heb leren kennen, vaak doen we leuke dingen samen ook gaan we vaak samen boodschappen doen.
Veel mensen vragen of ik heimwee heb, heimwee nee heb ik zeker niet ik heb het prima naar mijn zin hier, ik mis mijn vriend, mijn ouders, mijn zus en mijn familie wel en zal erg blij zijn als ik ze op 6 juli weer op Schiphol zie staan, maar tot die tijd kan ik me prima vermaken hier.
Groetjes, Rianne
Reactie plaatsen
Reacties