Eigen ervaring Yarmo

Blog … Eigen ervaring (Yarmo)

Stage

Ik vind het echt superleuk om stage te lopen bij Plaza Beach resort op Bonaire, het is een kans die je niet snel krijgt en daarom had ik nooit verwacht dat ik dit in mijn 1e leerjaar al zou mogen meemaken… ik had überhaupt nooit gedacht dat ik dit zou gaan doen. Het werken in het restaurant is altijd gezellig, ik werk met leuke collega’s en we helpen elkaar wanneer het nodig is. Ik werk veel samen met Rianne en meestal worden wij in wijken ingedeeld. Ik vind het erg fijn dat we tijdens de voorbereiding afspreken wie wat doet, omdat je dan een beter overzicht krijgt van wat je allemaal moet gaan doen. Als het bij de andere collega drukker is dan bij jezelf dan help je elkaar natuurlijk wel. Je kunt ook goed merken dat het tempo werken hier heel anders is dan in Nederland. Hier is iedereen rustig en er heerst geen stress. In het restaurant hebben ze ook nieuwe plannen waarvan de amuse ook sinds pas is toegevoegd. Ik vind het werken in de avonden veel fijner, vanwege dat je in de avonden toch bijna niks te doen hebt en overdag kun je nog lekker gaan zwemmen bij de zee en als je overdag werkt gaat dat bijna niet meer, de avonddiensten beginnen om 14:30 dus je kunt heerlijk uitslapen als je wilt.

Restaurant: Als het restaurant om 18:00 geopend wordt dan ontvang ik de eerste gasten bij binnenkomst en vraag ik naar het kamernummer. Dan loop ik naar de gasten toe om water in te schenken, vraag wat ze willen drinken en als ik het drinken heb gebracht vertel ik wat de amuse is van vanavond en of ze een amuse willen. Ik loop rond om te checken of het buffet nog in orde is, ik haal borden & glazen uit en ik dek de tafels opnieuw in. Ik heb al een hoop geleerd bij van der valk in Tiel en vanwege dat ik veel werkzaamheden al heb uitgevoerd in Tiel is het een stuk makkelijker om het hier ook uit te voeren. Ik ben hier wel gekomen om nieuwe dingen te leren, nieuwe mensen te leren. En om en goed gevoel weer naar huis te gaan.

Bar: als ik achter de bar staat dan maak ik de drankjes voor de gasten. De wijklopers geven door aan mij wat ze moeten hebben en ik zet het klaar op een plateau. Gasten kunnen frisdranken, wijnen, dranken, en koffies krijgen. Gasten met een blauw bandje (all-inclusief) moeten betalen voor de zware dranken en ook Amstel bridge & Heineken. De premium bandjes daarentegen hoeven dat niet en krijgen echt alles mee. Bar staan is leuk alleen als het rustig is er niet veel te doen en dan gaan we meestal de servetten vouwen voor de volgende ochtend. Als het echt heel erg druk is moet je echt alles gaan onthouden en ondertussen de glazen door de machine blijven houden. Ik vond aan het begin bar staan echt niks aan, omdat ik nog niet wist hoe alles werkte en waar alles stond, nadat ik vaker achter de bar heb gestaan weet ik gelukkig nu wel wat er moet gebeuren. 

School

Naast 4 dagen werken en 2 dagen vrij moet ik ook gewoon naar school toe. Op dit moment krijgen we les op de dinsdag in de ruimtes tegenover de receptie. We krijgen les van mijn stagebegeleider Ben en die leert ons de theorie van de opleiding. We hebben om school theorie en op stage voeren wij het uit in de praktijk. Onze schooldag begint rond 09:00 en eindigt wanneer onze stagebegeleider dat nodig vindt. Ook Nederlands, Engels en rekenen moet ik zelfstandig bijhouden. Een andere Collega uit Bonaire die werkt bij ons in het Restaurant gaat vanaf deze week met ons mee naar school omdat ze het erg leuk vindt en ze wilt echt heel veel leren, niet alleen wij willen iets leren ook de mensen uit Bonaire willen iets leren en samen kunnen we dat goed combineren. 

Vrije tijd

De dagen wanneer ik niet hoef te werken lig in meestal op het strand aan zee. We gaan meestal zwemmen op het strandje naast plaza Beach resort. Je kunt er heel mooi snorkelen alleen je moet oppassen dat je het koraal niet aanraak. Daarnaast gaan we met onze fiets die we huren een paar keer per week naar de winkel en halen we Eten & drinken voor onszelf. Als ik vrij ben ga ik met andere vaak chillen bij ons huisje of we gaan naar de stad Kralendijk wat drinken.

Ik zelf heb de zuidkust, noordkust en klein Bonaire al gezien. Ook ben ik samen met mijn ouders en Rianne bij Washington slagbaai geweest en het Donkey Sanctuary. Eigenlijk heb ik het eiland wel bekeken maar ik wil nog heel graag naar LAC CAI dat is aan de oostkust van Bonaire bij Sorobon Beach waar je heel goed schilpadden kunt spotten.

Veel mensen vragen aan mij of ik al heimwee heb. Maar HEINWEE heb ik niet omdat ik mijn ouders net 2 weken voor het laatste heb gezien. Kijk natuurlijk had ik er moeite mee toen mijn ouders aankwamen hier op Bonaire, omdat ik echt het vliegtuig zag landen en je bent dan zo blij dat ze er zijn. Toen mijn ouders weer vertrokken was ik toch erg blij dat ik ze gezien heb en ik heb een leuke week met ze gehad. Mijn zus en mijn kleine nichtje van 6 maanden mis ik veel meer omdat ik die al niet meer heb gezien vanaf dat ik vertrok, wat ik heel erg mis en soms misschien wel moeite mee heb is dat ik vaak foto’s voorbij zie komen in de Family app van me nichtje en dat ze echt aan het groeien is en dat haar eerste tandjes al doorkomen en ik daar niet bij ben… maar ik heb hier zelf voor gekozen en ik wist van tevoren dat het zo ging gebeuren. Maar het komt goed en ik vermaak me prima hier…

Groetjes Yarmo,